Даже если вы имеете самое приблизительное представление об Англии, вам наверняка знакома традиция " five o ’ clock". Откуда она появилась и каковы её правила? Узнаете, прочитав эту статью.
Голод - не тётка. А герцогиня!
Обычай вечернего чаепития завела герцогиня Анна Бедфордская. Поскольку ужинать при дворе герцогини накрывали очень поздно, между четырьмя и пятью часами она успевала проголодаться. К этому времени она велела подавать поднос с чайником чая, хлебом, маслом и сэндвичами (они, как известно, были «изобретены» графом Сэндвичем, которому пришла в голову идея класть начинку между двумя ломтиками хлеба). Вскоре герцогиня начала приглашать к своему столу друзей, и постепенно такая чайная церемония вошла в моду в высшем свете. За ней закрепилось и название «файв-о-клок» , то есть «пять часов».
Что же подают к чаю в Англии? Разнообразные сэндвичи, а самый необычный из них – это изысканный огуречный сэндвич. Сконы, или сконсы – классические английские булочки, их кушают обычно со взбитыми сливками, маслом и джемом. Угощают и бисквитами, маффинами, пирожными.
В Англии принято пить чай с молоком. Причём есть разные мнения, когда именно добавлять молоко - до или после того, как в чашку наливается чай. Истинные ценители утверждают, что вкус в каждом случае разный!
Этикет английского чаепития
- Тканевую салфетку разворачивают и кладут на колени. При необходимости выйти из-за стола, салфетку оставляют на стуле.
- Сначала в чашку кладут сахар, затем лимон. Если вы пьете чай с молоком, лимон не кладите, иначе молоко свернётся.
- Чайную ложечку кладут рядом с чашкой, оставлять ее в чашке — дурной тон.
- Когда вы пьёте чай, взгляд должен быть направлен в чашку, а не поверх неё.
А вот и несколько интересных идиом о чае:
Not one's cup of tea , букв . «не чья-либо чашка чаю» - не мой конёк, не моё:
Flying is not my cup of tea. – Перелёты - это не моё .
Not for all the tea in China , букв . «да ни за весь чай в Китае» — ни за что на свете, никогда в жизни:
I would rather die than go back there! Not for all the tea in China! - Я лучше умру, чем вернусь туда! Ни за какие богатства мира!
Tempest in a teapot , букв . «буря в чайнике» — буря в стакане воды, много шума из ничего:
I hope we can find a solution without having another tempest in a teapot . Надеюсь, мы найдём решение, не поднимая бурю в стакане воды.
И неважно, какой и с чем вы любите чай, ведь англичане говорят: « The best cup of tea is one is made by someone else » - Лучшая чашка чая – это та, которую для вас сделал кто-то другой. Enjoy your tea !
В BKC-IH есть курсы онлайн, на которых можно учить английский из дома за чашечкой чая!
